Giỏ hàng của bạn đang trống.
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x 0 ₫ {{ item.unit_point }} Điểm
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
Há cảo tôm thịt Bếp lành

Há cảo tôm thịt Bếp lành

Há cảo là phiên âm của thuật ngữ Trung Quốc 蝦 餃, có nghĩa là bánh bao nhân tôm. Cùng với Shumai (xíu mại) và Char Siu Bao (bánh bao xá xíu), họ tạo thành bộ ba món Dim Sum Quảng Đông nổi tiếng thế giới. Há cảo cho đến nay là món ăn nghệ thuật nhất, với những khối tôm tươi màu hồng nhạt được bao phủ


9,000 ₫
8,000 ₫
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
Số lượng Số lượng bộ sản phẩm
Thêm vào danh sách yêu thích
Số lượng tối đa mỗi lần gửi đơn đặt hàng là99999
Số lượng này không hợp lệ, vui lòng nhập số lượng hợp lệ.
HẾT HÀNG

Không đủ kho. Mặt hàng của bạn chưa được thêm vào giỏ hàng.

Không đủ kho. Vui lòng điều chỉnh số lượng của bạn.

Chỉ còn {{ product.max_order_quantity }} mục (s) được phép mua theo đơn đặt hàng

Chỉ còn {{ quantityOfStock }} sản phẩm trong kho

Vui lòng thông báo cho chủ cửa hàng để biết chi tiết mua hàng.
Thêm vào danh sách yêu thích
Mô tả sản phẩm

Có thể nói há cảo tôm là loại dim sum Quảng Đông đặc trưng và dễ nhận biết nhất. Nó có lớp vỏ trong như pha lê, mềm dai với tôm được băm nhỏ hoặc để nguyên con bên trong. Há cảo có kích thước nhỏ gọn như một miếng sushi. Bạn sẽ cảm nhận được nước tôm chảy ra khi cắn một miếng há cảo tôm tươi ngon nhất.

Bí quyết của chiếc bánh há cảo truyền thống Quảng Đông thơm ngon bao gồm tôm tươi băm nhỏ, mỡ heo và măng, đối với phong cách hiện đại, người ta cũng dùng tôm để nguyên con mà không băm nhỏ để có kết cấu giòn hơn. Các bậc thầy về há cảo có thể gấp từ tám đến mười ba nếp gấp trên một chiếc há cảo một cách đầy nghệ thuật. 

Món ăn chính truyền thống của Quảng Đông này trông thật đơn giản lại có nhiều người do dự khi làm tại nhà vì nó đòi hỏi những kỹ thuật liên quan như việc thực hành cách tạo nếp gấp cho bánh há cảo, mặc dù việc này không ảnh hưởng đến hương vị của há cảo.

MỘT SỐ LƯU Ý QUAN TRỌNG

+ Cần sử dụng nước sôi để nhào bột làm vỏ bánh.

+ Cần sử dụng lượng nước vừa đủ để nhào bột, nếu bột bị nứt khi cán bột thì bạn nên cho thêm nước.

+ Nếu bạn sử dụng tôm nhỏ thì chỉ nên để nguyên con hoặc cắt đôi. Nếu bạn sử dụng tôm lớn thì chỉ cần nghiền sơ hoặc băm nhỏ để tạo độ giòn.

+ Há cảo tôm sẽ không ngon nếu để qua đêm hay nấu lại, nên bạn hãy thưởng thức ngay khi làm xong nhé.

+ Mình sử dụng mỡ heo trong công thức này, nhưng bạn có thể thay thế bằng dầu ăn vẫn được.

+ Bột để làm vỏ bánh phải được bọc với màng bọc thực thẩm hoặc khăn giấy ẩm để tránh bột bị khô.

+ Chuẩn bị nồi hấp tre để hấp há cảo, lót bằng vải mỏng để chống dính hoặc bạn có thể dùng cà rốt thái lát mỏng để lót đế chống dính cho há cảo nha.

PHẦN NHÂN HÁ CẢO TÔM

- 225g tôm tươi

(lột vỏ, bỏ ruột, lau khô)

- 1 muỗng café dầu hào

- 1 muỗng café mỡ heo hoặc dầu thực vật

- ¼ muỗng café bột tiêu trắng

- 1 muỗng dầu mè

- ¼ muỗng café muối

- 1 muỗng café đường

- ½ muỗng café gừng băm

- 60g măng băm nhuyễn

Bí quyết để có những con tôm trông đầy đặn là bạn ướp tôm trong dung dịch baking soda trong khoảng 20 phút. Các đầu bếp thường sử dụng baking soda hoặc nước tro tàu để làm tăng độ pH của tôm và giúp tôm giữ được độ ẩm khi hấp.

Tuy nhiên, bạn có thể chỉ sử dụng muối để ướp tôm như thông thường nếu không quá quan trọng về hình thức, tôm vẫn có hương vị tương tự khi bỏ qua bước này.

Ướp tôm với một chút muối sẽ giúp tôm giòn hơn.

Phương thức Giao hàng & Thanh toán

Phương thức giao hàng

  • Giao hàng tiết kiệm
  • Vận chuyển nội thành Hà Nội trong ngày

Phương thức thanh toán

  • Thanh toán khi giao hàng (Giao hàng tiết kiệm)
Đánh giá sản phẩm
{{'product.product_review.no_review' | translate}}